Carne de vită, spată, fără os, de la interior, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.493
Acid glutamic g 4.183
Alanină g 1.528
Arginină g 1.734
Histidină g 0.975
Cistină g 0.26
Betaină mg 12.2
Valină g 1.257
Prolină g 1.095
Serină g 1.051
Fenilalanină g 1.019
Glicină g 1.105
Hidroxiprolină g 0.109
Triptofan g 0.282
Treonină g 1.203
Izoleucină g 1.192
Leucină g 2.222
Lizină g 2.493
Metionină g 0.683
Tirozină g 0.965
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.212
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.38
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.765
Acizi graşi trans (total) g 0.343
Colesterol mg 63
Macronutrienți
Apă g 70.4
Aport caloric / Energic total kcal 153
Lipide / Grăsimi (total) g 7.41
Proteine g 21.61
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.083
Fier mg 1.76
Fosfor mg 154
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.083
Potasiu mg 292
Seleniu µg 22
Sodiu mg 66
Zinc mg 6.44
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 44.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 8
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 2.13
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.32
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.675
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.58
Vitamina B6 mg 0.435
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”