Carne de vită, spată, fără os, de la interior, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.099
Acid glutamic g 3.559
Alanină g 1.302
Arginină g 1.457
Histidină g 0.798
Cistină g 0.217
Betaină mg 13.5
Valină g 1.08
Prolină g 0.91
Serină g 0.882
Fenilalanină g 0.869
Glicină g 0.938
Hidroxiprolină g 0.105
Triptofan g 0.247
Treonină g 1.026
Izoleucină g 1.021
Leucină g 1.87
Lizină g 2.083
Metionină g 0.58
Tirozină g 0.813
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.43
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.483
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.546
Acizi graşi trans (total) g 0.443
Colesterol mg 64
Macronutrienți
Apă g 68.91
Aport caloric / Energic total kcal 171
Lipide / Grăsimi (total) g 9.76
Proteine g 20.89
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.087
Fier mg 1.74
Fosfor mg 150
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.087
Potasiu mg 264
Seleniu µg 24
Sodiu mg 67
Zinc mg 6.25
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 47.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.055
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 2.55
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.285
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.282
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.64
Vitamina B6 mg 0.44
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”