Carne de vită, spată, fără os, de la interior, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.236
Acid glutamic g 3.775
Alanină g 1.382
Arginină g 1.553
Histidină g 0.859
Cistină g 0.232
Betaină mg 12.8
Valină g 1.141
Prolină g 0.972
Serină g 0.939
Fenilalanină g 0.922
Glicină g 0.997
Hidroxiprolină g 0.107
Triptofan g 0.26
Treonină g 1.088
Izoleucină g 1.079
Leucină g 1.991
Lizină g 2.226
Metionină g 0.615
Tirozină g 0.864
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.943
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.442
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.233
Acizi graşi trans (total) g 0.403
Colesterol mg 64
Macronutrienți
Apă g 69.5
Aport caloric / Energic total kcal 164
Lipide / Grăsimi (total) g 8.82
Proteine g 21.17
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.088
Fier mg 1.75
Fosfor mg 151
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.088
Potasiu mg 272
Seleniu µg 23
Sodiu mg 66
Zinc mg 6.26
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 46
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.058
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 2.38
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.299
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.439
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.61
Vitamina B6 mg 0.438
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”