Carne de vită, spată, fără os, exterioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.795
Acid glutamic g 4.668
Alanină g 1.759
Arginină g 1.955
Histidină g 1.094
Cistină g 0.293
Betaină mg 14.5
Valină g 1.417
Prolină g 1.29
Serină g 1.184
Fenilalanină g 1.141
Glicină g 1.384
Hidroxiprolină g 0.191
Triptofan g 0.313
Treonină g 1.343
Izoleucină g 1.326
Leucină g 2.476
Lizină g 2.764
Metionină g 0.772
Tirozină g 1.071
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.49
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.057
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.911
Acizi graşi trans (total) g 0.877
Colesterol mg 98
Macronutrienți
Apă g 52.3
Aport caloric / Energic total kcal 281
Lipide / Grăsimi (total) g 18.75
Proteine g 27.95
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.212
Fier mg 5.33
Fosfor mg 193
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.212
Potasiu mg 280
Seleniu µg 35.1
Sodiu mg 69
Zinc mg 7.2
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 76
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 28
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.117
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.08
Vitamina B12 µg 7.34
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.837
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.485
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.3
Vitamina B6 mg 0.47
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”