Carne de vită, spată, fără os, exterioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.708
Acid glutamic g 2.877
Alanină g 1.093
Arginină g 1.194
Histidină g 0.651
Cistină g 0.178
Betaină mg 14.6
Valină g 0.883
Prolină g 0.788
Serină g 0.723
Fenilalanină g 0.706
Glicină g 0.872
Hidroxiprolină g 0.121
Triptofan g 0.198
Treonină g 0.829
Izoleucină g 0.822
Leucină g 1.511
Lizină g 1.672
Metionină g 0.477
Tirozină g 0.654
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.126
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.907
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.426
Acizi graşi trans (total) g 1.028
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 62.64
Aport caloric / Energic total kcal 238
Carbohidraţi (total) g 0.35
Lipide / Grăsimi (total) g 18.44
Proteine g 17.69
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.171
Fier mg 3.35
Fosfor mg 140
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.171
Potasiu mg 240
Seleniu µg 22.6
Sodiu mg 65
Zinc mg 4.51
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 55.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 15
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.103
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 5.48
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.562
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.043
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.163
Vitamina B6 mg 0.374
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”