Carne de vită, spată fără os, tranşată de friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.592
Acid glutamic g 4.585
Alanină g 1.627
Arginină g 1.893
Histidină g 0.929
Cistină g 0.3
Betaină mg 19.9
Valină g 1.302
Prolină g 1.159
Serină g 1.106
Fenilalanină g 1.097
Glicină g 1.254
Hidroxiprolină g 0.142
Triptofan g 0.323
Treonină g 1.275
Izoleucină g 1.233
Leucină g 2.33
Lizină g 2.533
Metionină g 0.821
Tirozină g 0.998
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.509
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.52
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.771
Acizi graşi trans (total) g 0.369
Colesterol mg 95
Macronutrienți
Apă g 62.11
Aport caloric / Energic total kcal 196
Lipide / Grăsimi (total) g 9.23
Proteine g 28.15
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.126
Fier mg 3.14
Fosfor mg 224
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.016
Potasiu mg 390
Seleniu µg 31.4
Sodiu mg 87
Zinc mg 9.82
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 105.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 5.18
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.313
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.34
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.025
Vitamina B6 mg 0.404
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”