Carne de vită, spată fără os, tranşată de friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.875
Acid glutamic g 3.316
Alanină g 1.177
Arginină g 1.369
Histidină g 0.672
Cistină g 0.217
Betaină mg 18
Valină g 0.942
Prolină g 0.838
Serină g 0.8
Fenilalanină g 0.794
Glicină g 0.907
Hidroxiprolină g 0.103
Triptofan g 0.234
Treonină g 0.922
Izoleucină g 0.892
Leucină g 1.685
Lizină g 1.832
Metionină g 0.594
Tirozină g 0.722
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.409
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.389
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.817
Acizi graşi trans (total) g 0.271
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 72.42
Aport caloric / Energic total kcal 139
Lipide / Grăsimi (total) g 6.42
Proteine g 20.36
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.096
Fier mg 2.51
Fosfor mg 203
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 338
Seleniu µg 22.9
Sodiu mg 83
Zinc mg 7.63
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 75
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.095
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.18
Vitamina B12 µg 4.38
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.26
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.89
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.945
Vitamina B6 mg 0.407
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”