Carne de vită, spată fără os, tranşată de friptură, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.873
Acid glutamic g 3.313
Alanină g 1.176
Arginină g 1.368
Histidină g 0.671
Cistină g 0.217
Betaină mg 19.9
Valină g 0.941
Prolină g 0.837
Serină g 0.799
Fenilalanină g 0.793
Glicină g 0.906
Hidroxiprolină g 0.103
Triptofan g 0.233
Treonină g 0.921
Izoleucină g 0.891
Leucină g 1.684
Lizină g 1.83
Metionină g 0.593
Tirozină g 0.721
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.762
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.398
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.047
Acizi graşi trans (total) g 0.273
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 71.79
Aport caloric / Energic total kcal 143
Lipide / Grăsimi (total) g 6.88
Proteine g 20.35
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.095
Fier mg 2.52
Fosfor mg 202
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 340
Seleniu µg 22.5
Sodiu mg 82
Zinc mg 7.65
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 71.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 4.35
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.25
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.827
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.88
Vitamina B6 mg 0.418
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”