Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 70 % carne macră / 30 % grăsime, chiftele gătite

Carne de vită, tocată, 70 % carne macră / 30 % grăsime, chiftele gătite

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată	85
1	chiftea (din cca 450 g carne crudă)	284

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.14
Acid glutamic	g	3.51
Alanină	g	1.595
Arginină	g	1.639
Histidină	g	0.736
Cistină	g	0.232
Betaină	mg	10.4
Valină	g	1.179
Prolină	g	1.427
Serină	g	0.999
Fenilalanină	g	0.959
Glicină	g	1.975
Hidroxiprolină	g	0.528
Triptofan	g	0.082
Treonină	g	0.887
Izoleucină	g	1.072
Leucină	g	1.861
Lizină	g	1.954
Metionină	g	0.583
Tirozină	g	0.702
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	7.451
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.419
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.188
Acizi graşi trans (total)	g	0.752
Colesterol	mg	66
Macronutrienți
Apă	g	58.37
Aport caloric / Energic total	kcal	241
Lipide / Grăsimi (total)	g	15.37
Proteine	g	23.87
Minerale
Calciu	mg	33
Cupru	mg	0.081
Fier	mg	2.27
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	166
Magneziu	mg	17
Mangan	mg	0.009
Potasiu	mg	241
Seleniu	µg	19.1
Sodiu	mg	73
Zinc	mg	5.84
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	80
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.051
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.44
Vitamina B12	µg	2.46
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.168
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.026
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.515
Vitamina B6	mg	0.311
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne chiftele grasime vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 70 % carne macră / 30 % grăsime, chiftele gătite

Cautare