Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 75 % carne macră / 25 % grăsime, friptă fără ulei

Carne de vită, tocată, 75 % carne macră / 25 % grăsime, friptă fără ulei

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	chiftea, medie(din 120 g carne crudă)	77

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.105
Acid glutamic	g	3.475
Alanină	g	1.526
Arginină	g	1.575
Histidină	g	0.739
Cistină	g	0.234
Betaină	mg	8.2
Valină	g	1.156
Prolină	g	1.317
Serină	g	0.964
Fenilalanină	g	0.931
Glicină	g	1.797
Hidroxiprolină	g	0.449
Triptofan	g	0.096
Treonină	g	0.886
Izoleucină	g	1.047
Leucină	g	1.828
Lizină	g	1.928
Metionină	g	0.585
Tirozină	g	0.702
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	7.56
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.459
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.36
Acizi graşi trans (total)	g	1.024
Colesterol	mg	83
Macronutrienți
Apă	g	58.69
Aport caloric / Energic total	kcal	248
Lipide / Grăsimi (total)	g	16.44
Proteine	g	23.45
Minerale
Calciu	mg	32
Cupru	mg	0.071
Fier	mg	2.5
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	199
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	322
Seleniu	µg	19.6
Sodiu	mg	87
Zinc	mg	5.95
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	76.5
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina D	IU	8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.043
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.44
Vitamina B12	µg	2.52
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.176
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.282
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.618
Vitamina B6	mg	0.344
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime ulei vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 75 % carne macră / 25 % grăsime, friptă fără ulei

Cautare