Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 75 % carne macră / 25 % grăsime, tocată, gătită

Carne de vită, tocată, 75 % carne macră / 25 % grăsime, tocată, gătită

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	porţie (din 250 g carne crudă)	139

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.359
Acid glutamic	g	3.894
Alanină	g	1.71
Arginină	g	1.765
Histidină	g	0.828
Cistină	g	0.262
Betaină	mg	9
Valină	g	1.295
Prolină	g	1.476
Serină	g	1.08
Fenilalanină	g	1.043
Glicină	g	2.014
Hidroxiprolină	g	0.503
Triptofan	g	0.108
Treonină	g	0.993
Izoleucină	g	1.173
Leucină	g	2.049
Lizină	g	2.161
Metionină	g	0.656
Tirozină	g	0.787
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.373
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.509
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.044
Acizi graşi trans (total)	g	1.135
Colesterol	mg	89
Macronutrienți
Apă	g	54.5
Aport caloric / Energic total	kcal	277
Lipide / Grăsimi (total)	g	18.21
Proteine	g	26.28
Minerale
Calciu	mg	34
Cupru	mg	0.08
Fier	mg	2.63
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	214
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	354
Seleniu	µg	22
Sodiu	mg	93
Zinc	mg	6.17
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	83.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.046
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.48
Vitamina B12	µg	2.94
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.187
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.345
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.805
Vitamina B6	mg	0.429
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	12

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 75 % carne macră / 25 % grăsime, tocată, gătită

Cautare