Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, nepreparată

Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, nepreparată

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.545
Acid glutamic	g	2.563
Alanină	g	1.094
Arginină	g	1.133
Histidină	g	0.551
Cistină	g	0.174
Betaină	mg	7.3
Valină	g	0.845
Prolină	g	0.913
Serină	g	0.696
Fenilalanină	g	0.675
Glicină	g	1.23
Hidroxiprolină	g	0.329
Triptofan	g	0.08
Treonină	g	0.658
Izoleucină	g	0.763
Leucină	g	1.339
Lizină	g	1.419
Metionină	g	0.436
Tirozină	g	0.523
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.757
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.52
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.673
Acizi graşi trans (total)	g	1.232
Colesterol	mg	71
Macronutrienți
Apă	g	61.94
Aport caloric / Energic total	kcal	254
Lipide / Grăsimi (total)	g	20
Proteine	g	17.17
Minerale
Calciu	mg	18
Cupru	mg	0.061
Fier	mg	1.94
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	158
Magneziu	mg	17
Mangan	mg	0.01
Potasiu	mg	270
Seleniu	µg	15
Sodiu	mg	67
Zinc	mg	4.18
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	56.4
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina D	IU	5
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.043
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	2.14
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.148
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.227
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.502
Vitamina B6	mg	0.323
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, nepreparată

Cautare