Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 85 % carne macră / 15 %, de chiftele, gătită

Carne de vită, tocată, 85 % carne macră / 15 %, de chiftele, gătită

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	chiftea (dintr-o bucată de 455 g carne crudă)	309

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.334
Acid glutamic	g	3.889
Alanină	g	1.619
Arginină	g	1.683
Histidină	g	0.844
Cistină	g	0.267
Betaină	mg	7.6
Valină	g	1.273
Prolină	g	1.312
Serină	g	1.036
Fenilalanină	g	1.01
Glicină	g	1.744
Hidroxiprolină	g	0.376
Triptofan	g	0.133
Treonină	g	1.005
Izoleucină	g	1.145
Leucină	g	2.021
Lizină	g	2.148
Metionină	g	0.668
Tirozină	g	0.799
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.183
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.45
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.464
Acizi graşi trans (total)	g	1.008
Colesterol	mg	91
Macronutrienți
Apă	g	58.98
Aport caloric / Energic total	kcal	240
Lipide / Grăsimi (total)	g	14.36
Proteine	g	25.93
Minerale
Calciu	mg	18
Cupru	mg	0.079
Fier	mg	2.74
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	186
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.01
Potasiu	mg	286
Seleniu	µg	21
Sodiu	mg	64
Zinc	mg	6.45
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	82.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina D	IU	7
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.04
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.44
Vitamina B12	µg	2.49
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.171
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.927
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.597
Vitamina B6	mg	0.338
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne chiftele vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 85 % carne macră / 15 %, de chiftele, gătită

Cautare