Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsime, friptă fără ulei

Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsime, friptă fără ulei

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	chiftea, medie (dintr-o bucată de 120 g carne crudă)	86

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.271
Acid glutamic	g	3.798
Alanină	g	1.548
Arginină	g	1.613
Histidină	g	0.831
Cistină	g	0.264
Betaină	mg	6.9
Valină	g	1.236
Prolină	g	1.219
Serină	g	0.995
Fenilalanină	g	0.974
Glicină	g	1.601
Hidroxiprolină	g	0.32
Triptofan	g	0.14
Treonină	g	0.986
Izoleucină	g	1.109
Leucină	g	1.964
Lizină	g	2.094
Metionină	g	0.657
Tirozină	g	0.785
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	4.501
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.384
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.218
Acizi graşi trans (total)	g	0.666
Colesterol	mg	82
Macronutrienți
Apă	g	63.21
Aport caloric / Energic total	kcal	204
Lipide / Grăsimi (total)	g	10.68
Proteine	g	25.21
Minerale
Calciu	mg	15
Cupru	mg	0.086
Fier	mg	2.77
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	216
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	363
Seleniu	µg	20.7
Sodiu	mg	75
Zinc	mg	6.33
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	81.3
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina D	IU	7
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.042
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.39
Vitamina B12	µg	2.95
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.179
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	6.027
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.626
Vitamina B6	mg	0.379
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime ulei vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsime, friptă fără ulei

Cautare