Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	chiftea, medie(dintr-o bucată de carne crudă de 120 g)	82

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.352
Acid glutamic	g	3.933
Alanină	g	1.603
Arginină	g	1.671
Histidină	g	0.86
Cistină	g	0.273
Betaină	mg	7.1
Valină	g	1.28
Prolină	g	1.263
Serină	g	1.031
Fenilalanină	g	1.009
Glicină	g	1.659
Hidroxiprolină	g	0.331
Triptofan	g	0.145
Treonină	g	1.021
Izoleucină	g	1.148
Leucină	g	2.034
Lizină	g	2.169
Metionină	g	0.681
Tirozină	g	0.813
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	4.941
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.421
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.627
Acizi graşi trans (total)	g	0.731
Colesterol	mg	85
Macronutrienți
Apă	g	61.35
Aport caloric / Energic total	kcal	217
Lipide / Grăsimi (total)	g	11.73
Proteine	g	26.11
Minerale
Calciu	mg	13
Cupru	mg	0.091
Fier	mg	2.71
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	202
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.013
Potasiu	mg	333
Seleniu	µg	21.6
Sodiu	mg	68
Zinc	mg	6.37
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	83.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina D	IU	7
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.044
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	2.56
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.175
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.659
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.649
Vitamina B6	mg	0.397
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime ulei vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cautare