Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % chiftele fripte

Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % chiftele fripte

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	chiftea, burger (dintr-o bucată de 455 g carne crudă)	323

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.463
Acid glutamic	g	4.131
Alanină	g	1.652
Arginină	g	1.727
Histidină	g	0.91
Cistină	g	0.289
Betaină	mg	6.9
Valină	g	1.337
Prolină	g	1.269
Serină	g	1.067
Fenilalanină	g	1.048
Glicină	g	1.647
Hidroxiprolină	g	0.303
Triptofan	g	0.162
Treonină	g	1.078
Izoleucină	g	1.196
Leucină	g	2.128
Lizină	g	2.274
Metionină	g	0.719
Tirozină	g	0.858
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.642
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.317
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.891
Acizi graşi trans (total)	g	0.161
Colesterol	mg	73
Macronutrienți
Apă	g	64.76
Aport caloric / Energic total	kcal	174
Lipide / Grăsimi (total)	g	6.37
Proteine	g	27.31
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.078
Fier	mg	3.05
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	199
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.011
Potasiu	mg	315
Seleniu	µg	22.3
Sodiu	mg	58
Zinc	mg	6.86
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	90
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.034
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.38
Vitamina B12	µg	2.5
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.173
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.528
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.653
Vitamina B6	mg	0.357
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne chiftele vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % chiftele fripte

Cautare