Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % grăsime, tocată, gătită

Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % grăsime, tocată, gătită

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	porţie (dintr-o bucată de 250 g carne crudă)	154

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.631
Acid glutamic	g	4.413
Alanină	g	1.765
Arginină	g	1.845
Histidină	g	0.972
Cistină	g	0.309
Betaină	mg	7.2
Valină	g	1.428
Prolină	g	1.355
Serină	g	1.14
Fenilalanină	g	1.119
Glicină	g	1.76
Hidroxiprolină	g	0.323
Triptofan	g	0.173
Treonină	g	1.151
Izoleucină	g	1.278
Leucină	g	2.273
Lizină	g	2.429
Metionină	g	0.769
Tirozină	g	0.916
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.145
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.377
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.441
Acizi graşi trans (total)	g	0.192
Colesterol	mg	89
Macronutrienți
Apă	g	62.58
Aport caloric / Energic total	kcal	193
Lipide / Grăsimi (total)	g	7.58
Proteine	g	29.17
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.106
Fier	mg	3.23
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	263
Magneziu	mg	28
Mangan	mg	0.013
Potasiu	mg	459
Seleniu	µg	21.1
Sodiu	mg	85
Zinc	mg	7.06
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	93
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.042
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.4
Vitamina B12	µg	2.64
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.195
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	7.29
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.808
Vitamina B6	mg	0.428
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % grăsime, tocată, gătită

Cautare