Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, gătită, prăjită în minim de ulei

Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, gătită, prăjită în minim de ulei

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.456
Acid glutamic	g	3.33
Alanină	g	1.484
Arginină	g	1.582
Histidină	g	0.802
Cistină	g	0.479
Betaină	mg	6.3
Valină	g	1.606
Prolină	g	1.225
Serină	g	1.154
Fenilalanină	g	1.382
Glicină	g	1.484
Hidroxiprolină	g	0.046
Triptofan	g	0.335
Treonină	g	1.108
Izoleucină	g	1.233
Leucină	g	2.435
Lizină	g	2.048
Metionină	g	0.692
Tirozină	g	1.029
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.106
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.021
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.53
Acizi graşi trans (total)	g	0.335
Colesterol	mg	381
Macronutrienți
Apă	g	62.01
Aport caloric / Energic total	kcal	175
Carbohidraţi (total)	g	5.16
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.68
Proteine	g	26.52
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	14.588
Fier	mg	6.17
Fluor	µg	5
Fosfor	mg	485
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.356
Potasiu	mg	351
Seleniu	µg	32.8
Sodiu	mg	77
Zinc	mg	5.23
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	11
Beta caroten	µg	182
Beta Cryptoxanthina	µg	21
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	418.2
Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.2
Retinol	µg	7728
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	1.2
Vitamina A, IU	IU	26088
Vitamina A, RAE	µg	7744
Vitamina D	IU	49
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.177
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.46
Vitamina B12	µg	83.13
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	3.425
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	17.475
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	6.943
Vitamina B6	mg	1.027
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	3.9
Vitamina C	mg	0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	260

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ficat ulei vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, gătită, prăjită în minim de ulei

Cautare