Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.694
Acid glutamic	g	3.652
Alanină	g	1.627
Arginină	g	1.735
Histidină	g	0.879
Cistină	g	0.526
Betaină	mg	5.6
Valină	g	1.761
Prolină	g	1.343
Serină	g	1.265
Fenilalanină	g	1.515
Glicină	g	1.627
Hidroxiprolină	g	0.046
Triptofan	g	0.368
Treonină	g	1.215
Izoleucină	g	1.352
Leucină	g	2.67
Lizină	g	2.247
Metionină	g	0.759
Tirozină	g	1.128
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.124
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.109
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.947
Acizi graşi trans (total)	g	0.365
Colesterol	mg	396
Macronutrienți
Apă	g	58.81
Aport caloric / Energic total	kcal	191
Carbohidraţi (total)	g	5.13
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.26
Proteine	g	29.08
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	14.283
Fier	mg	6.54
Fosfor	mg	497
Magneziu	mg	21
Mangan	mg	0.356
Potasiu	mg	352
Seleniu	µg	36.1
Sodiu	mg	79
Zinc	mg	5.3
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	11
Beta caroten	µg	162
Beta Cryptoxanthina	µg	11
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	426
Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.2
Retinol	µg	9428
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	1.2
Vitamina A, IU	IU	31714
Vitamina A, RAE	µg	9442
Vitamina D	IU	49
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.194
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.51
Vitamina B12	µg	70.58
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	3.425
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	17.525
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	7.11
Vitamina B6	mg	1.017
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	3.3
Vitamina C	mg	1.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	253

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ficat încet vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare