Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.31
Acid glutamic	g	3.791
Alanină	g	1.56
Arginină	g	1.695
Histidină	g	1.154
Cistină	g	0.297
Betaină	mg	7.2
Valină	g	1.34
Prolină	g	1.137
Serină	g	1.037
Fenilalanină	g	1.06
Glicină	g	1.383
Hidroxiprolină	g	0.172
Triptofan	g	0.249
Treonină	g	1.185
Izoleucină	g	1.196
Leucină	g	2.122
Lizină	g	2.238
Metionină	g	0.634
Tirozină	g	0.859
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.433
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.592
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.134
Acizi graşi trans (total)	g	0.025
Colesterol	mg	70
Macronutrienți
Apă	g	67.46
Aport caloric / Energic total	kcal	139
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.68
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.08
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.61
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.68
Proteine	g	26.49
Minerale
Calciu	mg	7
Cupru	mg	0.135
Fier	mg	1.54
Fosfor	mg	269
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.027
Potasiu	mg	378
Seleniu	µg	24.4
Sodiu	mg	828
Zinc	mg	2.78
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	106
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.9
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.9
Vitamina D	IU	34
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.484
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.33
Vitamina B12	µg	0.61
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.326
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	7.397
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.68
Vitamina B6	mg	0.472
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ciolan maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Cautare