Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon ambalat în mediu umed, coadă, cu os, neîncălzită, doar carne slabă separabilă

Carne maturată de porc, jambon ambalat în mediu umed, coadă, cu os, neîncălzită, doar carne slabă separabilă

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.529
Acid glutamic	g	2.509
Alanină	g	1.033
Arginină	g	1.122
Histidină	g	0.764
Cistină	g	0.197
Betaină	mg	4.4
Valină	g	0.887
Prolină	g	0.752
Serină	g	0.686
Fenilalanină	g	0.701
Glicină	g	0.916
Hidroxiprolină	g	0.114
Triptofan	g	0.165
Treonină	g	0.784
Izoleucină	g	0.791
Leucină	g	1.405
Lizină	g	1.481
Metionină	g	0.419
Tirozină	g	0.569
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.849
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.671
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.384
Acizi graşi trans (total)	g	0.041
Colesterol	mg	52
Macronutrienți
Apă	g	73.97
Aport caloric / Energic total	kcal	113
Carbohidraţi (total)	g	1.2
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.11
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.06
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.4
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.55
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.18
Proteine	g	17.53
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.134
Fier	mg	0.97
Fosfor	mg	209
Magneziu	mg	15
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	234
Seleniu	µg	28.1
Sodiu	mg	1090
Zinc	mg	2.19
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	85.7
Retinol	µg	9
Vitamina A, IU	IU	32
Vitamina A, RAE	µg	9
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.696
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.25
Vitamina B12	µg	0.55
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.225
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.58
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.632
Vitamina B6	mg	0.267
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon ambalat în mediu umed, coadă, cu os, neîncălzită, doar carne slabă separabilă

Cautare