Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon ambalat în mediu umed, pulpă, cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon ambalat în mediu umed, pulpă, cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.564
Acid glutamic	g	2.565
Alanină	g	1.056
Arginină	g	1.147
Histidină	g	0.781
Cistină	g	0.201
Betaină	mg	3.1
Valină	g	0.907
Prolină	g	0.769
Serină	g	0.702
Fenilalanină	g	0.717
Glicină	g	0.936
Hidroxiprolină	g	0.116
Triptofan	g	0.168
Treonină	g	0.802
Izoleucină	g	0.809
Leucină	g	1.436
Lizină	g	1.514
Metionină	g	0.429
Tirozină	g	0.582
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.53
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.456
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.105
Acizi graşi trans (total)	g	0.028
Colesterol	mg	58
Macronutrienți
Apă	g	74.32
Aport caloric / Energic total	kcal	107
Carbohidraţi (total)	g	1.24
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.18
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.97
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.53
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.27
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.38
Proteine	g	17.93
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.117
Fier	mg	0.67
Fosfor	mg	218
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	221
Seleniu	µg	40.3
Sodiu	mg	1070
Zinc	mg	1.65
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	81.3
Retinol	µg	10
Vitamina A, IU	IU	32
Vitamina A, RAE	µg	10
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.282
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.18
Vitamina B12	µg	0.58
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.222
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.09
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.462
Vitamina B6	mg	0.247
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon ambalat în mediu umed, pulpă, cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Cautare