Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, coadă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzite

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, coadă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzite

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.241
Acid glutamic	g	2.019
Alanină	g	0.848
Arginină	g	0.906
Histidină	g	0.622
Cistină	g	0.161
Betaină	mg	3.6
Valină	g	0.715
Prolină	g	0.628
Serină	g	0.555
Fenilalanină	g	0.564
Glicină	g	0.805
Hidroxiprolină	g	0.127
Triptofan	g	0.129
Treonină	g	0.625
Izoleucină	g	0.633
Leucină	g	1.124
Lizină	g	1.175
Metionină	g	0.332
Tirozină	g	0.45
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.993
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	2.689
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.583
Acizi graşi trans (total)	g	0.161
Colesterol	mg	55
Macronutrienți
Apă	g	61.56
Aport caloric / Energic total	kcal	243
Carbohidraţi (total)	g	1.42
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.07
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.86
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.41
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.37
Lipide / Grăsimi (total)	g	20
Proteine	g	14.28
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	0.122
Fier	mg	0.82
Fosfor	mg	188
Magneziu	mg	14
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	215
Seleniu	µg	24.1
Sodiu	mg	936
Zinc	mg	1.85
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	67.9
Retinol	µg	11
Vitamina A, IU	IU	36
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.546
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	0.47
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.159
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.253
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.539
Vitamina B6	mg	0.241
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, coadă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzite

Cautare