Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.58
Acid glutamic	g	2.576
Alanină	g	1.077
Arginină	g	1.155
Histidină	g	0.792
Cistină	g	0.205
Betaină	mg	3.9
Valină	g	0.912
Prolină	g	0.795
Serină	g	0.707
Fenilalanină	g	0.719
Glicină	g	1.007
Hidroxiprolină	g	0.118
Triptofan	g	0.165
Treonină	g	0.799
Izoleucină	g	0.809
Leucină	g	1.436
Lizină	g	1.503
Metionină	g	0.425
Tirozină	g	0.577
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	7.914
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	2.281
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.715
Acizi graşi trans (total)	g	0.133
Colesterol	mg	72
Macronutrienți
Apă	g	60.03
Aport caloric / Energic total	kcal	234
Carbohidraţi (total)	g	1.42
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.09
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.99
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.42
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.47
Lipide / Grăsimi (total)	g	17.29
Proteine	g	18.17
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.162
Fier	mg	1
Fosfor	mg	193
Magneziu	mg	15
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	216
Seleniu	µg	37.3
Sodiu	mg	945
Zinc	mg	2.36
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	75.2
Retinol	µg	12
Vitamina A, IU	IU	38
Vitamina A, RAE	µg	12
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.362
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.31
Vitamina B12	µg	0.42
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.171
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.159
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.534
Vitamina B6	mg	0.346
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	3.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Cautare