Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.823
Acid glutamic	g	2.991
Alanină	g	1.231
Arginină	g	1.337
Histidină	g	0.91
Cistină	g	0.235
Betaină	mg	3.9
Valină	g	1.057
Prolină	g	0.897
Serină	g	0.818
Fenilalanină	g	0.836
Glicină	g	1.092
Hidroxiprolină	g	0.135
Triptofan	g	0.196
Treonină	g	0.935
Izoleucină	g	0.943
Leucină	g	1.674
Lizină	g	1.766
Metionină	g	0.5
Tirozină	g	0.678
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.662
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.517
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.217
Acizi graşi trans (total)	g	0.029
Colesterol	mg	64
Macronutrienți
Apă	g	70.21
Aport caloric / Energic total	kcal	122
Carbohidraţi (total)	g	1.35
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.1
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	1.1
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.63
Proteine	g	20.9
Minerale
Calciu	mg	12
Cupru	mg	0.113
Fier	mg	0.93
Fosfor	mg	258
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	289
Seleniu	µg	24.5
Sodiu	mg	1237
Zinc	mg	2.25
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	92.1
Retinol	µg	11
Vitamina A, IU	IU	38
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.383
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.13
Vitamina B12	µg	0.46
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.184
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.023
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.596
Vitamina B6	mg	0.449
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	3.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă

Cautare