Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	1995

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.211
Acid glutamic	g	1.987
Alanină	g	0.818
Arginină	g	0.888
Histidină	g	0.605
Cistină	g	0.156
Betaină	mg	4.4
Valină	g	0.702
Prolină	g	0.596
Serină	g	0.543
Fenilalanină	g	0.555
Glicină	g	0.725
Hidroxiprolină	g	0.09
Triptofan	g	0.13
Treonină	g	0.621
Izoleucină	g	0.627
Leucină	g	1.112
Lizină	g	1.173
Metionină	g	0.332
Tirozină	g	0.451
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.458
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.851
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.841
Colesterol	mg	43
Macronutrienți
Apă	g	72.11
Aport caloric / Energic total	kcal	123
Carbohidraţi (total)	g	4.49
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.47
Glucide/Zaharuri (total)	g	4.61
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	3.95
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.04
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.15
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.46
Proteine	g	13.88
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.095
Fier	mg	0.74
Fosfor	mg	224
Magneziu	mg	15
Mangan	mg	0.038
Potasiu	mg	245
Seleniu	µg	29.1
Sodiu	mg	1335
Zinc	mg	1.64
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	63.4
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.7
Retinol	µg	13
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.7
Vitamina A, IU	IU	44
Vitamina A, RAE	µg	13
Vitamina D	IU	27
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.26
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.22
Vitamina B12	µg	0.37
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.141
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.62
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.644
Vitamina B6	mg	0.26
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă

Cautare