Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.227
Acid glutamic	g	2.014
Alanină	g	0.829
Arginină	g	0.9
Histidină	g	0.613
Cistină	g	0.158
Betaină	mg	3.2
Valină	g	0.712
Prolină	g	0.604
Serină	g	0.551
Fenilalanină	g	0.563
Glicină	g	0.735
Hidroxiprolină	g	0.091
Triptofan	g	0.132
Treonină	g	0.63
Izoleucină	g	0.635
Leucină	g	1.127
Lizină	g	1.189
Metionină	g	0.337
Tirozină	g	0.457
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.041
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.644
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.447
Acizi graşi trans (total)	g	0.036
Colesterol	mg	43
Macronutrienți
Apă	g	73.05
Aport caloric / Energic total	kcal	116
Carbohidraţi (total)	g	4
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.41
Glucide/Zaharuri (total)	g	4.22
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	3.66
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.14
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.86
Proteine	g	14.07
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.107
Fier	mg	0.78
Fosfor	mg	229
Magneziu	mg	17
Mangan	mg	0.04
Potasiu	mg	268
Seleniu	µg	29.4
Sodiu	mg	1310
Zinc	mg	1.6
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	64.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.6
Retinol	µg	13
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.6
Vitamina A, IU	IU	45
Vitamina A, RAE	µg	13
Vitamina D	IU	23
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.284
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.14
Vitamina B12	µg	0.34
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.146
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.87
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.661
Vitamina B6	mg	0.294
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	4.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Cautare