Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, coadă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, coadă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.621
Acid glutamic	g	2.648
Alanină	g	1.101
Arginină	g	1.186
Histidină	g	0.811
Cistină	g	0.209
Betaină	mg	2.3
Valină	g	0.937
Prolină	g	0.81
Serină	g	0.726
Fenilalanină	g	0.74
Glicină	g	1.013
Hidroxiprolină	g	0.121
Triptofan	g	0.171
Treonină	g	0.823
Izoleucină	g	0.833
Leucină	g	1.478
Lizină	g	1.551
Metionină	g	0.439
Tirozină	g	0.595
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.143
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.746
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.371
Acizi graşi trans (total)	g	0.093
Colesterol	mg	66
Macronutrienți
Apă	g	63.43
Aport caloric / Energic total	kcal	200
Carbohidraţi (total)	g	1.35
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.05
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.79
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.17
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.57
Lipide / Grăsimi (total)	g	13.37
Proteine	g	18.62
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.161
Fier	mg	1.37
Fosfor	mg	207
Magneziu	mg	17
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	232
Seleniu	µg	24.2
Sodiu	mg	988
Zinc	mg	2.72
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	73.9
Retinol	µg	11
Vitamina A, IU	IU	38
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.261
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.29
Vitamina B12	µg	0.55
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.173
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.695
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.519
Vitamina B6	mg	0.32
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	4.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, coadă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Cautare