Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, coadă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, coadă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.825
Acid glutamic	g	2.995
Alanină	g	1.232
Arginină	g	1.339
Histidină	g	0.911
Cistină	g	0.235
Betaină	mg	2.9
Valină	g	1.059
Prolină	g	0.898
Serină	g	0.819
Fenilalanină	g	0.837
Glicină	g	1.093
Hidroxiprolină	g	0.136
Triptofan	g	0.196
Treonină	g	0.936
Izoleucină	g	0.945
Leucină	g	1.676
Lizină	g	1.768
Metionină	g	0.501
Tirozină	g	0.679
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.911
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.641
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.402
Acizi graşi trans (total)	g	0.028
Colesterol	mg	65
Macronutrienți
Apă	g	69.97
Aport caloric / Energic total	kcal	128
Carbohidraţi (total)	g	1.2
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.06
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.91
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.15
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.7
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.43
Proteine	g	20.92
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.122
Fier	mg	1.56
Fosfor	mg	216
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	241
Seleniu	µg	26.2
Sodiu	mg	1060
Zinc	mg	3.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	91.1
Retinol	µg	11
Vitamina A, IU	IU	37
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.257
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.28
Vitamina B12	µg	0.6
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.192
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.073
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.544
Vitamina B6	mg	0.348
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	5.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, coadă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Cautare