Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă, la grătar

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă, la grătar

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.923
Acid glutamic	g	3.154
Alanină	g	1.298
Arginină	g	1.41
Histidină	g	0.96
Cistină	g	0.247
Betaină	mg	5.5
Valină	g	1.115
Prolină	g	0.946
Serină	g	0.863
Fenilalanină	g	0.882
Glicină	g	1.151
Hidroxiprolină	g	0.143
Triptofan	g	0.207
Treonină	g	0.986
Izoleucină	g	0.995
Leucină	g	1.766
Lizină	g	1.862
Metionină	g	0.527
Tirozină	g	0.715
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.989
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.687
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.439
Acizi graşi trans (total)	g	0.035
Colesterol	mg	65
Macronutrienți
Apă	g	68.58
Aport caloric / Energic total	kcal	131
Carbohidraţi (total)	g	1.03
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.06
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.67
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	1.29
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.32
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.3
Proteine	g	22.04
Minerale
Calciu	mg	11
Cupru	mg	0.118
Fier	mg	1.12
Fosfor	mg	260
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	289
Seleniu	µg	30
Sodiu	mg	1374
Zinc	mg	2.29
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	90.2
Retinol	µg	12
Vitamina A, IU	IU	38
Vitamina A, RAE	µg	12
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.384
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.26
Vitamina B12	µg	0.58
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.182
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.436
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.726
Vitamina B6	mg	0.461
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	3.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă, la grătar

Cautare