Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.516
Acid glutamic	g	2.487
Alanină	g	1.024
Arginină	g	1.112
Histidină	g	0.757
Cistină	g	0.195
Betaină	mg	4.2
Valină	g	0.879
Prolină	g	0.746
Serină	g	0.68
Fenilalanină	g	0.695
Glicină	g	0.908
Hidroxiprolină	g	0.113
Triptofan	g	0.163
Treonină	g	0.778
Izoleucină	g	0.785
Leucină	g	1.392
Lizină	g	1.468
Metionină	g	0.416
Tirozină	g	0.564
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.061
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.367
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.768
Acizi graşi trans (total)	g	0.019
Colesterol	mg	54
Macronutrienți
Apă	g	76.75
Aport caloric / Energic total	kcal	95
Carbohidraţi (total)	g	1.23
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.04
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.23
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.95
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.24
Lipide / Grăsimi (total)	g	2.29
Proteine	g	17.38
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.198
Fier	mg	1.08
Fosfor	mg	235
Magneziu	mg	17
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	221
Seleniu	µg	35.3
Sodiu	mg	1090
Zinc	mg	1.86
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	69.7
Retinol	µg	9
Vitamina A, IU	IU	28
Vitamina A, RAE	µg	9
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.374
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.19
Vitamina B12	µg	0.39
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.214
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.71
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.426
Vitamina B6	mg	0.295
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Cautare