Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreagă, dezosată, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreagă, dezosată, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.487
Acid glutamic	g	2.439
Alanină	g	1.005
Arginină	g	1.091
Histidină	g	0.743
Cistină	g	0.192
Betaină	mg	3.5
Valină	g	0.862
Prolină	g	0.733
Serină	g	0.667
Fenilalanină	g	0.682
Glicină	g	0.896
Hidroxiprolină	g	0.114
Triptofan	g	0.16
Treonină	g	0.762
Izoleucină	g	0.769
Leucină	g	1.365
Lizină	g	1.438
Metionină	g	0.407
Tirozină	g	0.552
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.571
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.759
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.889
Acizi graşi trans (total)	g	0.012
Colesterol	mg	50
Macronutrienți
Apă	g	72.85
Aport caloric / Energic total	kcal	121
Carbohidraţi (total)	g	1.2
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.05
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.42
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	1.28
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.09
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.38
Proteine	g	17.06
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.101
Fier	mg	0.85
Fosfor	mg	262
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	312
Seleniu	µg	34.6
Sodiu	mg	1126
Zinc	mg	1.77
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	70.6
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.6
Retinol	µg	13
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.6
Vitamina A, IU	IU	42
Vitamina A, RAE	µg	13
Vitamina D	IU	22
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.397
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.23
Vitamina B12	µg	0.46
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.183
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.389
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.723
Vitamina B6	mg	0.407
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	3.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreagă, dezosată, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Cautare