Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.569
Acid glutamic	g	2.574
Alanină	g	1.059
Arginină	g	1.151
Histidină	g	0.783
Cistină	g	0.202
Betaină	mg	4.3
Valină	g	0.91
Prolină	g	0.772
Serină	g	0.704
Fenilalanină	g	0.719
Glicină	g	0.939
Hidroxiprolină	g	0.117
Triptofan	g	0.169
Treonină	g	0.805
Izoleucină	g	0.812
Leucină	g	1.441
Lizină	g	1.519
Metionină	g	0.43
Tirozină	g	0.584
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.983
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.542
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.424
Colesterol	mg	53
Macronutrienți
Apă	g	72.58
Aport caloric / Energic total	kcal	117
Carbohidraţi (total)	g	1.38
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.06
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.57
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	1.38
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.13
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.39
Proteine	g	17.99
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.091
Fier	mg	0.82
Fosfor	mg	270
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	316
Seleniu	µg	34.2
Sodiu	mg	1193
Zinc	mg	1.82
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	74.2
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.7
Retinol	µg	13
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.7
Vitamina A, IU	IU	44
Vitamina A, RAE	µg	13
Vitamina D	IU	28
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.362
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.2
Vitamina B12	µg	0.4
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.183
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.797
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.721
Vitamina B6	mg	0.394
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	4.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Cautare