Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.513
Acid glutamic	g	2.482
Alanină	g	1.021
Arginină	g	1.11
Histidină	g	0.755
Cistină	g	0.195
Betaină	mg	3.5
Valină	g	0.877
Prolină	g	0.744
Serină	g	0.679
Fenilalanină	g	0.694
Glicină	g	0.906
Hidroxiprolină	g	0.112
Triptofan	g	0.163
Treonină	g	0.776
Izoleucină	g	0.783
Leucină	g	1.389
Lizină	g	1.465
Metionină	g	0.415
Tirozină	g	0.563
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.938
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.577
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.428
Acizi graşi trans (total)	g	0.036
Colesterol	mg	50
Macronutrienți
Apă	g	73.95
Aport caloric / Energic total	kcal	110
Carbohidraţi (total)	g	1.18
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.05
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.45
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	1.31
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.09
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.97
Proteine	g	17.34
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.101
Fier	mg	0.86
Fosfor	mg	265
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	317
Seleniu	µg	35.1
Sodiu	mg	1141
Zinc	mg	1.79
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	71.7
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.6
Retinol	µg	13
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.6
Vitamina A, IU	IU	42
Vitamina A, RAE	µg	13
Vitamina D	IU	23
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.402
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.21
Vitamina B12	µg	0.47
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.187
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.473
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.734
Vitamina B6	mg	0.413
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	3.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Cautare