Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.751
Acid glutamic	g	2.867
Alanină	g	1.186
Arginină	g	1.283
Histidină	g	0.876
Cistină	g	0.226
Betaină	mg	4.5
Valină	g	1.014
Prolină	g	0.868
Serină	g	0.785
Fenilalanină	g	0.801
Glicină	g	1.072
Hidroxiprolină	g	0.13
Triptofan	g	0.187
Treonină	g	0.894
Izoleucină	g	0.903
Leucină	g	1.603
Lizină	g	1.686
Metionină	g	0.477
Tirozină	g	0.647
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.918
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.02
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.897
Acizi graşi trans (total)	g	0.067
Colesterol	mg	63
Macronutrienți
Apă	g	67.23
Aport caloric / Energic total	kcal	161
Carbohidraţi (total)	g	0.99
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.04
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.78
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.07
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.67
Lipide / Grăsimi (total)	g	8.56
Proteine	g	20.1
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.123
Fier	mg	0.69
Fosfor	mg	238
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	244
Seleniu	µg	26.3
Sodiu	mg	1101
Zinc	mg	1.74
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	74.9
Retinol	µg	11
Vitamina A, IU	IU	37
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.348
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.22
Vitamina B12	µg	0.35
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.29
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.519
Vitamina B6	mg	0.41
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	2.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Cautare