Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.868
Acid glutamic	g	3.065
Alanină	g	1.261
Arginină	g	1.37
Histidină	g	0.933
Cistină	g	0.24
Betaină	mg	5
Valină	g	1.083
Prolină	g	0.919
Serină	g	0.838
Fenilalanină	g	0.857
Glicină	g	1.118
Hidroxiprolină	g	0.139
Triptofan	g	0.201
Treonină	g	0.958
Izoleucină	g	0.967
Leucină	g	1.716
Lizină	g	1.809
Metionină	g	0.512
Tirozină	g	0.695
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.61
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.387
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.254
Acizi graşi trans (total)	g	0.032
Colesterol	mg	62
Macronutrienți
Apă	g	70.92
Aport caloric / Energic total	kcal	121
Carbohidraţi (total)	g	0.87
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.05
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.84
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.04
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.75
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.56
Proteine	g	21.41
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.098
Fier	mg	0.71
Fosfor	mg	246
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	250
Seleniu	µg	27.5
Sodiu	mg	1150
Zinc	mg	1.81
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	83.6
Retinol	µg	11
Vitamina A, IU	IU	37
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.356
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.2
Vitamina B12	µg	0.36
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.189
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.43
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.531
Vitamina B6	mg	0.434
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	2.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Cautare