Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon, întreg, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon, întreg, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.372
Acid glutamic	g	4.084
Alanină	g	1.479
Arginină	g	1.627
Histidină	g	0.898
Cistină	g	0.377
Betaină	mg	6.8
Valină	g	1.086
Prolină	g	1.07
Serină	g	1.026
Fenilalanină	g	1.082
Glicină	g	1.302
Triptofan	g	0.3
Treonină	g	1.114
Izoleucină	g	1.098
Leucină	g	1.988
Lizină	g	2.124
Metionină	g	0.661
Tirozină	g	0.822
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.53
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.63
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.84
Colesterol	mg	55
Macronutrienți
Apă	g	65.78
Aport caloric / Energic total	kcal	157
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.5
Proteine	g	25.05
Minerale
Calciu	mg	7
Cupru	mg	0.087
Fier	mg	0.94
Fosfor	mg	227
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.016
Potasiu	mg	316
Seleniu	µg	25.4
Sodiu	mg	1327
Zinc	mg	2.57
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	101.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.9
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.9
Vitamina D	IU	34
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.68
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.26
Vitamina B12	µg	0.7
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.254
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.02
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.498
Vitamina B6	mg	0.47
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon, întreg, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Cautare