Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon porţiune centrală (şuncă, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon porţiune centrală (şuncă, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.91
Acid glutamic	g	3.289
Alanină	g	1.191
Arginină	g	1.31
Histidină	g	0.723
Cistină	g	0.303
Valină	g	0.875
Prolină	g	0.862
Serină	g	0.826
Fenilalanină	g	0.871
Glicină	g	1.049
Triptofan	g	0.242
Treonină	g	0.897
Izoleucină	g	0.884
Leucină	g	1.601
Lizină	g	1.71
Metionină	g	0.532
Tirozină	g	0.662
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.092
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.411
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.572
Colesterol	mg	54
Macronutrienți
Apă	g	63.46
Aport caloric / Energic total	kcal	203
Carbohidraţi (total)	g	0.05
Lipide / Grăsimi (total)	g	12.9
Proteine	g	20.17
Minerale
Calciu	mg	7
Cupru	mg	0.074
Fier	mg	0.75
Fosfor	mg	215
Magneziu	mg	16
Mangan	mg	0.031
Potasiu	mg	337
Seleniu	µg	22.6
Sodiu	mg	1386
Zinc	mg	1.88
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.845
Vitamina B12	µg	0.8
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.205
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.809
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.498
Vitamina B6	mg	0.47
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon porţiune centrală (şuncă, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Cautare