Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon porţiune centrală (şuncă) în stil rustic, doar carne slabă cu grăsimi separabile,

Carne maturată de porc, jambon porţiune centrală (şuncă) în stil rustic, doar carne slabă cu grăsimi separabile,

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.633
Acid glutamic	g	4.532
Alanină	g	1.641
Arginină	g	1.806
Histidină	g	0.996
Cistină	g	0.418
Betaină	mg	7
Valină	g	1.205
Prolină	g	1.188
Serină	g	1.139
Fenilalanină	g	1.201
Glicină	g	1.446
Triptofan	g	0.334
Treonină	g	1.237
Izoleucină	g	1.219
Leucină	g	2.206
Lizină	g	2.357
Metionină	g	0.734
Tirozină	g	0.912
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.821
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.97
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.78
Colesterol	mg	70
Macronutrienți
Apă	g	55.93
Aport caloric / Energic total	kcal	195
Carbohidraţi (total)	g	0.3
Lipide / Grăsimi (total)	g	8.32
Proteine	g	27.8
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.108
Fier	mg	1.11
Fosfor	mg	318
Magneziu	mg	25
Mangan	mg	0.048
Potasiu	mg	510
Seleniu	µg	25.8
Sodiu	mg	2695
Zinc	mg	2.81
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	105.5
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.9
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.9
Vitamina D	IU	37
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.567
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.28
Vitamina B12	µg	0.88
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.242
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.881
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.402
Vitamina B6	mg	0.42
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	5

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon porţiune centrală (şuncă) în stil rustic, doar carne slabă cu grăsimi separabile,

Cautare