Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.941
Acid glutamic	g	3.177
Alanină	g	1.315
Arginină	g	1.422
Histidină	g	0.97
Cistină	g	0.25
Betaină	mg	5.7
Valină	g	1.124
Prolină	g	0.962
Serină	g	0.87
Fenilalanină	g	0.888
Glicină	g	1.187
Hidroxiprolină	g	0.158
Triptofan	g	0.207
Treonină	g	0.991
Izoleucină	g	1.001
Leucină	g	1.776
Lizină	g	1.869
Metionină	g	0.529
Tirozină	g	0.717
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.966
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.356
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.008
Acizi graşi trans (total)	g	0.07
Colesterol	mg	62
Macronutrienți
Apă	g	65.19
Aport caloric / Energic total	kcal	176
Carbohidraţi (total)	g	0.52
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.06
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.06
Lipide / Grăsimi (total)	g	9.38
Proteine	g	22.27
Minerale
Calciu	mg	7
Cupru	mg	0.769
Fier	mg	1.01
Fosfor	mg	251
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	358
Seleniu	µg	20.6
Sodiu	mg	722
Zinc	mg	2.42
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	84
Retinol	µg	2
Vitamina A, IU	IU	6
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.482
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.32
Vitamina B12	µg	0.53
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.199
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	6.417
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.595
Vitamina B6	mg	0.472
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	1.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Cautare