Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.269
Acid glutamic	g	3.723
Alanină	g	1.532
Arginină	g	1.665
Histidină	g	1.133
Cistină	g	0.292
Betaină	mg	7.3
Valină	g	1.316
Prolină	g	1.117
Serină	g	1.018
Fenilalanină	g	1.041
Glicină	g	1.359
Hidroxiprolină	g	0.169
Triptofan	g	0.244
Treonină	g	1.164
Izoleucină	g	1.174
Leucină	g	2.084
Lizină	g	2.198
Metionină	g	0.622
Tirozină	g	0.844
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.067
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.562
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.917
Acizi graşi trans (total)	g	0.021
Colesterol	mg	71
Macronutrienți
Apă	g	67.68
Aport caloric / Energic total	kcal	132
Carbohidraţi (total)	g	0.15
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.68
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.07
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.61
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.07
Proteine	g	26.02
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	1.197
Fier	mg	1.59
Fosfor	mg	275
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.029
Potasiu	mg	394
Seleniu	µg	24.5
Sodiu	mg	846
Zinc	mg	3.16
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	105.2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.566
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.33
Vitamina B12	µg	0.65
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.31
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	7.387
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.745
Vitamina B6	mg	0.479
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	1.7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Cautare