Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.133
Acid glutamic	g	3.5
Alanină	g	1.44
Arginină	g	1.565
Histidină	g	1.065
Cistină	g	0.275
Betaină	mg	6.3
Valină	g	1.237
Prolină	g	1.05
Serină	g	0.957
Fenilalanină	g	0.978
Glicină	g	1.277
Hidroxiprolină	g	0.158
Triptofan	g	0.229
Treonină	g	1.094
Izoleucină	g	1.104
Leucină	g	1.959
Lizină	g	2.066
Metionină	g	0.585
Tirozină	g	0.794
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.017
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.535
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.874
Acizi graşi trans (total)	g	0.02
Colesterol	mg	63
Macronutrienți
Apă	g	69.56
Aport caloric / Energic total	kcal	125
Carbohidraţi (total)	g	0.32
Lipide / Grăsimi (total)	g	2.92
Proteine	g	24.46
Minerale
Calciu	mg	7
Cupru	mg	0.868
Fier	mg	1.08
Fosfor	mg	267
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	385
Seleniu	µg	21.4
Sodiu	mg	737
Zinc	mg	2.61
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	91.9
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.519
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.26
Vitamina B12	µg	0.56
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.225
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	6.987
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.632
Vitamina B6	mg	0.514
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon, pulpă cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Cautare