Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon (şuncă) fără os, extra slabă, neîncălzită

Carne maturată de porc, jambon (şuncă) fără os, extra slabă, neîncălzită

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.852
Acid glutamic	g	3.189
Alanină	g	1.154
Arginină	g	1.27
Histidină	g	0.701
Cistină	g	0.295
Valină	g	0.848
Prolină	g	0.836
Serină	g	0.801
Fenilalanină	g	0.845
Glicină	g	1.017
Triptofan	g	0.235
Treonină	g	0.87
Izoleucină	g	0.858
Leucină	g	1.552
Lizină	g	1.658
Metionină	g	0.516
Tirozină	g	0.641
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.96
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.47
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.44
Colesterol	mg	45
Macronutrienți
Apă	g	72.24
Aport caloric / Energic total	kcal	122
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.25
Proteine	g	19.56
Minerale
Calciu	mg	4
Cupru	mg	0.08
Fier	mg	1
Fosfor	mg	260
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.037
Potasiu	mg	325
Seleniu	µg	15.5
Sodiu	mg	1269
Zinc	mg	2.02
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.8
Vitamina B12	µg	0.79
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.2
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.08
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.62
Vitamina B6	mg	0.37
Vitamina C	mg	32.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, jambon (şuncă) fără os, extra slabă, neîncălzită

Cautare