Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, şuncă, grăsimi separabile, dezosată, încălzită

Carne maturată de porc, şuncă, grăsimi separabile, dezosată, încălzită

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.746
Acid glutamic	g	1.165
Alanină	g	0.542
Arginină	g	0.532
Histidină	g	0.383
Cistină	g	0.101
Valină	g	0.417
Prolină	g	0.431
Serină	g	0.327
Fenilalanină	g	0.324
Glicină	g	0.672
Hidroxiprolină	g	0.057
Triptofan	g	0.063
Treonină	g	0.341
Izoleucină	g	0.354
Leucină	g	0.631
Lizină	g	0.625
Metionină	g	0.176
Tirozină	g	0.237
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	23.798
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	6.47
Acizi graşi saturaţi (total)	g	17.048
Acizi graşi trans (total)	g	0.371
Colesterol	mg	72
Macronutrienți
Apă	g	35.47
Aport caloric / Energic total	kcal	507
Carbohidraţi (total)	g	2
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.28
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.28
Lipide / Grăsimi (total)	g	51.57
Proteine	g	8.77
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	0.33
Fier	mg	0.53
Fosfor	mg	169
Magneziu	mg	16
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	195
Seleniu	µg	16
Sodiu	mg	677
Zinc	mg	1.14
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.9
Retinol	µg	12
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	1.9
Vitamina A, IU	IU	42
Vitamina A, RAE	µg	12
Vitamina D	IU	75
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.278
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.35
Vitamina B12	µg	0.31
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.096
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.08
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.413
Vitamina B6	mg	0.201
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne maturată porc sunca

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne maturată de porc, şuncă, grăsimi separabile, dezosată, încălzită

Cautare