Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartof dulce, nepregătit

Cartof dulce, nepregătit

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof dulce	130

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.382
Acid glutamic	g	0.155
Alanină	g	0.077
Arginină	g	0.055
Histidină	g	0.031
Cistină	g	0.022
Valină	g	0.086
Prolină	g	0.052
Serină	g	0.088
Fenilalanină	g	0.089
Glicină	g	0.063
Triptofan	g	0.031
Treonină	g	0.083
Izoleucină	g	0.055
Leucină	g	0.092
Lizină	g	0.066
Metionină	g	0.029
Tirozină	g	0.034
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.001
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.014
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.018
Macronutrienți
Amidon	g	12.65
Apă	g	77.28
Aport caloric / Energic total	kcal	86
Carbohidraţi (total)	g	20.12
Fibre (total)	g	3
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.7
Glucide/Zaharuri (total)	g	4.18
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.96
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	2.52
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.05
Proteine	g	1.57
Minerale
Calciu	mg	30
Cupru	mg	0.151
Fier	mg	0.61
Fosfor	mg	47
Magneziu	mg	25
Mangan	mg	0.258
Potasiu	mg	337
Seleniu	µg	0.6
Sodiu	mg	55
Zinc	mg	0.3
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	7
Beta caroten	µg	8509
Fitosteroli	mg	12
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	12.3
Vitamina A, IU	IU	14187
Vitamina A, RAE	µg	709
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.078
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.26
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.061
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.557
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.8
Vitamina B6	mg	0.209
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.8
Vitamina C	mg	2.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	11

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartof

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Cartof dulce, nepregătit

Cautare