Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi, alb, cruzi

Cartofi, alb, cruzi

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	de dimensiune medie	213

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.391
Acid glutamic	g	0.286
Alanină	g	0.051
Arginină	g	0.082
Histidină	g	0.028
Cistină	g	0.02
Betaină	mg	0.2
Valină	g	0.084
Prolină	g	0.051
Serină	g	0.061
Fenilalanină	g	0.066
Glicină	g	0.046
Triptofan	g	0.017
Treonină	g	0.055
Izoleucină	g	0.054
Leucină	g	0.08
Lizină	g	0.087
Metionină	g	0.026
Tirozină	g	0.039
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.002
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.043
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.026
Macronutrienți
Amidon	g	13.49
Apă	g	81.58
Aport caloric / Energic total	kcal	69
Carbohidraţi (total)	g	15.71
Fibre (total)	g	2.4
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.34
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.15
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.53
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.28
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.1
Proteine	g	1.68
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.116
Fier	mg	0.52
Fosfor	mg	62
Magneziu	mg	21
Mangan	mg	0.145
Potasiu	mg	407
Seleniu	µg	0.3
Sodiu	mg	16
Zinc	mg	0.29
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	5
Fitosteroli	mg	4
Luteină + zeaxantină	µg	13
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	11
Vitamina A, IU	IU	8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.01
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.034
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.066
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.281
Vitamina B6	mg	0.203
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina C	mg	9.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	18

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartofi

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Cartofi, alb, cruzi

Cautare