Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi albi, cu tot cu coajă, copţi

Cartofi albi, cu tot cu coajă, copţi

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof de dimensiune medie	173

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.49
Acid glutamic	g	0.358
Alanină	g	0.064
Arginină	g	0.103
Histidină	g	0.035
Cistină	g	0.025
Betaină	mg	0.2
Valină	g	0.105
Prolină	g	0.064
Serină	g	0.076
Fenilalanină	g	0.083
Glicină	g	0.058
Triptofan	g	0.021
Treonină	g	0.068
Izoleucină	g	0.068
Leucină	g	0.1
Lizină	g	0.109
Metionină	g	0.032
Tirozină	g	0.049
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.002
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.037
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.022
Macronutrienți
Amidon	g	17.99
Apă	g	75.43
Aport caloric / Energic total	kcal	94
Carbohidraţi (total)	g	21.08
Fibre (total)	g	2.1
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.36
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.53
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.63
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.4
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.15
Proteine	g	2.1
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.127
Fier	mg	0.64
Fosfor	mg	75
Magneziu	mg	27
Mangan	mg	0.189
Potasiu	mg	544
Seleniu	µg	0.5
Sodiu	mg	7
Zinc	mg	0.35
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	6
Luteină + zeaxantină	µg	30
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	14.4
Vitamina A, IU	IU	10
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.048
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.04
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.043
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.528
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.383
Vitamina B6	mg	0.211
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.7
Vitamina C	mg	12.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	38

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: albi cartofi

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Cartofi albi, cu tot cu coajă, copţi

Cautare