Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Ciuperci shiitake, prăjite

Ciuperci shiitake, prăjite

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, întreagă	19

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.296
Acid glutamic	g	0.67
Alanină	g	0.165
Arginină	g	0.154
Histidină	g	0.055
Cistină	g	0.022
Betaină	mg	0.3
Valină	g	0.143
Prolină	g	0.099
Serină	g	0.143
Fenilalanină	g	0.11
Glicină	g	0.143
Triptofan	g	0.011
Treonină	g	0.132
Izoleucină	g	0.11
Leucină	g	0.187
Lizină	g	0.132
Metionină	g	0.033
Tirozină	g	0.077
Lipide
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.14
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.03
Macronutrienți
Apă	g	87.74
Aport caloric / Energic total	kcal	39
Carbohidraţi (total)	g	7.68
Fibre (total)	g	3.6
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.3
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.3
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.35
Proteine	g	3.45
Minerale
Calciu	mg	2
Cupru	mg	0.163
Fier	mg	0.53
Fosfor	mg	111
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.223
Potasiu	mg	326
Seleniu	µg	6.3
Sodiu	mg	5
Zinc	mg	0.96
Fitonutrienți
Campesterol	mg	3
Fitosteroli	mg	3
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	59.4
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.5
Vitamina D2 (ergocalciferol)	µg	0.5
Vitamina D	IU	21
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.099
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.274
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.87
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.36
Vitamina B6	mg	0.174
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	14

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: ciuperci Shiitake

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Ciuperci shiitake, prăjite

Cautare