Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Ciuperci shiitake, uscate

Ciuperci shiitake, uscate

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	ciupercă	3,6
4	ciuperci	15

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.76
Acid glutamic	g	2.579
Alanină	g	0.567
Arginină	g	0.648
Histidină	g	0.159
Cistină	g	0.196
Valină	g	0.486
Prolină	g	0.414
Serină	g	0.506
Fenilalanină	g	0.486
Glicină	g	0.414
Triptofan	g	0.031
Treonină	g	0.497
Izoleucină	g	0.405
Leucină	g	0.679
Lizină	g	0.343
Metionină	g	0.179
Tirozină	g	0.323
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.317
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.151
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.225
Macronutrienți
Apă	g	9.5
Aport caloric / Energic total	kcal	296
Carbohidraţi (total)	g	75.37
Fibre (total)	g	11.5
Glucide/Zaharuri (total)	g	2.21
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.99
Proteine	g	9.58
Minerale
Calciu	mg	11
Cupru	mg	5.165
Fier	mg	1.72
Fosfor	mg	294
Magneziu	mg	132
Mangan	mg	1.176
Potasiu	mg	1534
Seleniu	µg	46.1
Sodiu	mg	13
Zinc	mg	7.66
Fitonutrienți
Campesterol	mg	20
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	201.7
Vitamina D (D2 + D3)	µg	3.9
Vitamina D2 (ergocalciferol)	µg	3.9
Vitamina D	IU	154
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.3
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	1.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	14.1
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	21.879
Vitamina B6	mg	0.965
Vitamina C	mg	3.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	163

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: ciuperci Shiitake

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Ciuperci shiitake, uscate

Cautare