Home • Alimente • Peşte şi fructe de mare • Crustacee, raci sălbatici, cruzi

Crustacee, raci sălbatici, cruzi

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
8	raci	27

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.648
Acid glutamic	g	2.719
Alanină	g	0.902
Arginină	g	1.393
Histidină	g	0.325
Cistină	g	0.179
Valină	g	0.749
Prolină	g	0.526
Serină	g	0.629
Fenilalanină	g	0.672
Glicină	g	0.961
Triptofan	g	0.222
Treonină	g	0.644
Izoleucină	g	0.772
Leucină	g	1.265
Lizină	g	1.388
Metionină	g	0.45
Tirozină	g	0.532
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.174
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.293
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.159
Colesterol	mg	114
Macronutrienți
Apă	g	82.24
Aport caloric / Energic total	kcal	77
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.95
Proteine	g	15.97
Minerale
Calciu	mg	27
Cupru	mg	0.419
Fier	mg	0.84
Fosfor	mg	256
Magneziu	mg	27
Mangan	mg	0.226
Potasiu	mg	302
Seleniu	µg	31.6
Sodiu	mg	58
Zinc	mg	1.3
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	80.9
Retinol	µg	16
Vitamina A, IU	IU	53
Vitamina A, RAE	µg	16
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	2.85
Vitamina B12	µg	2
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.032
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	2.208
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.546
Vitamina B6	mg	0.108
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.1
Vitamina C	mg	1.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	37

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: crustacee raci sălbatici

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Crustacee, raci sălbatici, cruzi

Cautare